คําศัพท์เครื่องครัวภาษาอังกฤษ อุปกรณ์ครัวภาษาอังกฤษ เครื่องปรุงภาษาอังกฤษ พร้อมคำอ่าน

คำศัพท์เครื่องครัว อุปกรณ์ครัว เครื่องปรุงภาษาอังกฤษ พร้อมคำอ่าน

Kitchen อ่านว่า คิช’เชิน แปลว่า ห้องครัว

ของใช้ในห้องครัว เครื่องปรุง	คำอ่าน อ่านว่า	คำแปล แปลว่า
kitchenware	คิช’เชินแวร์	เครื่องครัว, เครื่องใช้ในครัว
gas stove	แกส-สโทฟว	เตาแก๊ส
portable stove	พอร์ท’ทะเบิล-สโทฟว	เตาแก๊สปิกนิก
roaster	โรส’เทอะ	เตาปิ้งย่าง
oven	อัฟ’เวิน	เตาอบ
oven glove	อัฟเวิน-กลัฟ	ถุงมือกันความร้อน (หยิบภาชนะจากเตาอบ)
refrigerator	รีฟริจ’จะเรเทอะ	ตู้เย็น
ice tray	ไอซฺ-เทรย์	ถาดทำน้ำแข็ง
sink	ซิงคฺ	อ่างล้างจาน
tap	แทพ	ก๊อกน้ำ, ก๊อก, หัวก๊อก
dishwashing liquid	ดิชวอชชิง-ลิคควิด	น้ำยาล้างจาน
steel wool	สตีล-วูล	เหล็กฝอย, ฝอยขัดหม้อ
dish drainer	ดิช-เดรนเนอะ	ที่คว่ำจาน, ที่วางจาน
shelf	เชลฟฺ	ชั้นวางของ
cooker hood	คุคเกอะ-ฮูด	เครื่องดูดควัน, ปล่องดูดควัน
microwave	ไม’โครเวฟ	เตาอบไมโครเวฟ
toaster	โทสเตอร์	เครื่องปิ้งขนมปัง
blender	เบลน’เดอะ	เครื่องปั่น
coffeemaker	คอฟฟีเมคเกอะ	เครื่องชงกาแฟ
vacuum bottle	แวคคิวอัม-บอทเทิล	กระติกน้ำร้อน, กระติกสูญญากาศ
rice cooker	ไรซฺ-คุคเกอะ	หม้อหุงข้าว
pot	พอท	หม้อ
lid	ลิด	ฝา, ฝาหม้อ, ฝาปิดภาชนะ, ฝาครอบ
pan	แพน	กระทะ
saucepan	ซอสแพน	กระทะก้นลึกที่มีฝาปิดและด้ามจับ
flipper	ฟลิพ’เพอะ	ตะหลิว
ladle	เลด’เดิล	ทัพพี, จวัก
muffineer	มัฟฟิเนียร์	ขวดเครื่องปรุง
carving fork	คารฟฺวิง-ฟอรคฺ	ส้อมขนาดใหญ่ที่ใช้จิ้มเนื้อเพื่อตัด
mixing bowl	มิกซิง-โบวลฺ	ชามผสมอาหาร
mortar	มอร์’ทาร์	ครก
pestle	เพส’เซิล	สาก, สากกะเบือ, ไม้ตีพริก
grater	เกร’เทอะ	ที่ขูด, ที่ครูด
coconut grater	โคโคนัท-เกรเทอะ	กระต่ายขูดมะพร้าว
skewer	สคิว’เออะ	เหล็กเสียบเนื้อย่าง, ไม้เสียบเนื้อย่าง (บาร์บีคิว)
whisk	วิสคฺ	ที่ตีไข่ หรือครีม
peeler	พีลเลอร์	ที่ปอกเปลือก
juicer	จู’เซอะ	เครื่องคั้นน้ำผลไม้ หรือผัก
fork	ฟอร์ค	ส้อม
spoon	สปูน	ช้อน
bowl	โบวลฺ	ชาม
plate	เพลท	จาน
saucer	ซอ’เซอะ	จานรองถ้วย, จานรองแก้ว
tray	เทรย์	ถาด
apron	เอ’พรอน	ผ้ากันเปื้อน
flapper	แฟลพ’เพอะ	ไม้ตีแมลงวัน, ที่ตบแมลงวัน
measuring cup	เมสเชอริง-คัพ	ถ้วยตวง
kettle	เคท’เทิล	กาน้ำ, กาต้มน้ำ, หม้อต้มน้ำ
water filter	วอเทอะ-ฟิลเทอะ	เครื่องกรองน้ำ
match	แมชฺ	ไม้ขีดไฟ
knife	ไนฟฺ	มีด
blade	เบลด	ใบมีด
whetstone	เวท’สโทน	หินลับมีด
tin opener	ทิน-โอเพินเนอะ	ที่เปิดกระป๋อง
chopper	ชอพ’เพอะ	ปังตอ, มีดสับเนื้อ
rag	แรก	ผ้าขี้ริ้ว
chopping block	ชอพพิง-บล็อก	เขียง
funnel	ฟันเนิล	กรวย
bin	บิน	ถังขยะ
rolling pin	โรลลิง-พิน	ไม้นวดแป้ง
sieve	ซีฟว	ตะแกรงร่อน, ตะแกรง, กระชอน
fish sauce	ฟิช-ซอส	น้ำปลา
mould	โมลดฺ	แม่พิมพ์ขนม
squeezer	สควีซเซอร์	ที่คั้นน้ำผลไม้
ketchup	เคทชฺ’อัพ	ซอสมะเขือเทศ
chili sauce	ชิลลิ-ซอส	ซอสพริก
oyster sauce	ออย’สเทอะ-ซอส	ซอสหอยนางรม, น้ำมันหอย
shrimp paste	ชริมพฺ-เพสทฺ	กะปิ
salt	ซอลทฺ	เกลือ
chili powder	ชิลลี-เพาเดอะ	พริกป่น
sugar	ชู’กะ	น้ำตาล
jam	แจม	แยม, ผลไม้กวน
butter	บัท’เทอะ	เนย, เนยเหลว
oil	ออยลฺ	น้ำมัน
olive oil	โอลีฟ-ออยลฺ	น้ำมันมะกอก
sesame oil	เซซะมี-ออยลฺ	น้ำมันงา
salted soya beans	ซอลทิด-ซอยยะ-บีนฺส	เต้าเจี้ยว
pickled bean curd	พิค’เคิลดฺ-บีน-เคิรดฺ	เต้าหู้ยี้
vinegar	วิน’นะเกอะ	น้ำส้มสายชู
coconut milk	โคโคนัท-มิลฺค	กะทิ
cookbook	คุค’บุค	ตำราอาหาร, ตำรากับข้าว, คู่มือประกอบอาหาร